白甸镇中心幼儿园召开三月份月调度会议
食品,是影响孩子健康的最大因素之一,饮食习惯的好坏,直接决定着孩子成长健康,幼儿食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点,食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。
3月29日,白甸幼儿园召开了三月份月调度会议,会议由园长张银红主持,白甸园始终认真落实幼儿园食品安全风险“日管控,周排查,月调度”制度。对于日管控检查中发现的食品安全风险隐患问题,明确责任人,即知即改,形成“每日食品安全检查记录”。食品安全每周至少组织一次风险隐患排查,结合日管控情况,自查情况,跟踪验证整改结果,形成报告和记录。月调度由食品安全员汇总当月食品安全管理工作,包括日管控,周排查中发现的安全风险问题及整改情况,日常食品安全管理情况汇总分析。食品安全总监根据食品安全管理工作情况,会议讨论决议,制定下个月食品安全管理中的工作计划,并形成会议记录。
会议最后食品安全总监裴园长与食堂从业人员,管理人员,财务人员进行了专项谈话,学习相关食品安全法律法规,希望大家严守工作纪律,用心用情做好幼儿的每一餐,保护幼儿舌尖上的安全。


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