桂花，大自然的美好赋予我们丰富的活动资源。秋风一吹，空气中弥漫着醉人的芳香。为了促进家园共育，感受秋日的甜蜜，白甸园中班的小朋友开启了一场秋日的“舌尖之旅”——制作桂花小汤圆。

材料准备

   小旭妈妈、倩倩妈妈带来了制作汤圆的材料，有：干桂花、糯米粉、花生米、核桃油、冰糖、黑芝麻。

制作步骤

   活动前，几位家长将食材准备好，小旭妈妈细心给小朋友们讲解制作小汤圆的方法并现场示范操作步骤。

   首先，取一小块糯米团放在手心，用手掌揉搓成圆并压扁，再用小手捏一小块桂花馅放在中间，用小手捏一捏，将面团全部包裹起来，放在手心搓一搓，小汤圆就做好啦！孩子们在老师和几位家长的细心讲解下，很快就掌握了技巧，一个个跃跃欲试。

动手操作

   1.揉面

   洗净小手，开动啦！宝贝们在老师和家长的指导下，在糯米粉中加入适量的温水揉成团，就成了面团。

   2.制作桂花馅

   小旭妈妈将炒好的花生米放在捣碎器里，用捣碎棒用力的捣碎花生，几位小朋友也要上来试试，不一会儿功夫，花生米就压碎了，然后倒入核桃油和干桂花，最后用筷子搅拌搅拌，桂花馅完成了。

   3.搓汤圆

   取一小块糯米粉团放在手心，包入桂花馅，用手掌揉搓成圆，再用小手捏一捏，小汤圆就搓好了。

美食分享

   亲手做的汤圆，小朋友们迫不及待地想尝一尝。清甜的桂花配上软糯的小汤圆，让人一口一个，一碗下去还想再来一碗。

     教育有爱，一路花开。参与是一种快乐，创造是一种享受，合作是一种幸福。通过的本次的助教活动，孩子们积极动手，相互合作，在学、做、玩中体验到劳动的乐趣，激发他们的创造力和对生活的热爱。